El buen café

En octubre pasado, la Asociación del Sello de Comercio Justo organizó el Mes FairTrade dinamizando más de 50 actividades para promover el Comercio Justo en el estado español. La campaña ofrecía diversas herramientas para que empresas y particulares prepararan sus propias acciones. Entre las más exitosas, los desayunos Fairtrade con café de Comercio Justo.

Paralelamente también se organizó la jornada formativa “Por el desarrollo de los productores: Fairtrade” en la que Fátima López, catadora de la cooperativa nicaragüense Cafenica y participante en la Feria Hostelco, desarrolló la ponencia “El Comercio Justo desde el sur”. En la misma, desde la experiencia de las doce cooperativas socias de Cafenica, expuso la contribución del Comercio Justo al desarrollo local. En esta jornada también intervinieron representantes del movimiento de Comercio Justo y empresas que trabajan con productos certificados: Alternativa3, Clarysse, Ethiquable, IDEAS, Intermón Oxfam, Max Havelaar y Supermercados Eroski.