¿Qué esconde el café?
¿Qué esconde el café?. La crisis del café. La crisis de Uganda
Uganda, uno de los principales proveedores del Estado español juntamente con Brasil y Vietnam, cultiva tradicionalmente café robusta. La entrada de divisas por su venta puede significar un 80% de los ingresos del país. Aunque tres cuartas partes de la población vive del café, los ingresos en divises se destinan a pagar la deuda externa.
Esta fuerte dependencia del exterior hace que la estabilidad económica y social de Uganda esté en manos del mercado internacional del café. Cuando el precio del producto baja, repercute poderosamente en la economía del país. Cada vez que se produce una disminución del precio del café, los campesinos y campesinas pasan hambre.
