El buen café
Treballant amb caficultors
Treballant amb caficultors. Enfortiment de xarxes. Red Café
La Red de Café integra al conjunt d’organitzacions membres de la Coordinadora Llatinoamericana i del Carib de Comerç Just (CLAC) que treballen en l’àmbit cafeter i subscriuen els principis generals del Comerç Just i de les organitzacions de petits productors.
Es constitueix formalment l’any 2005 per tal de consolidar una instància amb major representativitat i poder de negociació per defensar els interessos dels/les petits/es productors/es tant a l’àmbit nacional com internacional. Els objectius estratègics de la Red de Cafè estan emmarcats en els següents camps: social, gremial, empresarial, tècnic i facilitació de processos i aliances.
A curt termini la Red té com objectiu convertir-se en una organització referent a l’àmbit internacional en la defensa dels interessos de les famílies dels/les petits/es productors/es de cafè de Llatinoamèrica i el Carib.
- Actualment els eixos de treball principals de la Red de Café són:
- Comerç Just, en particular FLO (Fairtrade Labelling Organizations).
- Polítiques cafeteres dels governs nacionals.
- Incidència sobre altres iniciatives com les 4Cs.
