El buen café

La teoria del lliure comerç estableix que tots els països han de poder participar als mercats internacionals i rebre els beneficis corresponents. Però a la pràctica, al Nord només li interessen els països del Sud com subministradors de matèries primes a preus assequibles i espais d’inversió en condicions favorables per a grans empreses del Nord.

Després del petroli, el cafè és la matèria prima que mou més volum de negoci a qualsevol part del món. La pràctica totalitat dels beneficis que genera aquest negoci van a parar a empreses multinacionals del Nord. Només cinc d’elles (Kraft, Suchard, Nestlé, Procter&Gamble, Sara Lee i Tchibo) compren gairebé la meitat dels grans de cafè que es consumeixen al món i generen beneficis de bilions de dòlars.