El buen café
Treballant amb caficultors
Treballant amb caficultors
Recolzar l'agricultura camperola és molt important per a garantir el desenvolupament sostenible de les comunitats rurals als països del Sud. Els petits productors de cafè i les seves famílies són actors clau per a una gestió adequada dels recursos naturals, motors de canvi social i base imprescindible per al desenvolupament d'economies locals, nacionals i internacionals estables. Partint d'aquestes premises neix el "Programa d'Enfortiment de capacitats de petits productors/as de Cafè de Comerç Just en Mesoamérica 2008-2010"
En el Programa estan treballant conjuntament les organitzacions mexicanes Compras i MasCafé, la nicaragüense CafeNica, la guatemalteca Manos Campesinas, la salvadorenya Apecafé, l'espanyola SETEM i la plataforma Red Café -CLAC, que aglutina la majoria de les organitzacions llatinoamericanes de petits productors de cafè de Comerç Just.
El Programa vol millorar les condicions de vida dels petits productors i les seves famílies enfortint les capacitats productives, organitzatives i comercials de les cooperatives en les que s'organitzen i ampliar la seva influència en la presa de decisions de les polítiques que els afecten directament.
Fomentem que les cooperatives treballin en xarxa i les hi facilitem l'accés al mercat català i espanyol perquè puguin vendre cafè sota condicions de Comerç Just. També denunciem les injustícies dels acords de lliure comerç entre Llatinoamèrica i Europa que posen en perill el dret a la sobirania alimentària dels pobles i l'accés a serveis bàsics com la sanitat o l'educació.
