¿Tomamos un café justo?
¿Tomamos un café justo?. Experiencias destacadas. Universitat de Girona
La Universitat de Girona ha incluido dentro del pliego de cláusulas administrativas del servicio de cafetería y máquinas expendedoras de líquidos y sólidos, en su anexo A, punto 7.:
“productos a ofrecer lo siguiente en referencia al Comercio Justo: café. Se distinguirán solamente dos tipos de café, el tostado natural 100 %, arábiga, de 1a. calidad y el de Comercio Justo. Se servirá, si no hay indicación en contra por parte del cliente, el de Comercio Justo”
Desde su entrada en vigor en los edificios de la universidad, tanto en cafeterías como máquinas expendedoras el café servido por defecto, es de Comercio Justo a no ser que el cliente solicite lo contrario.
