El buen café

Con la  voluntad de dar cumplimiento a la Resolución 285/V del Parlament de Catalunya de 3 de abril de 1997 de apoyo al Comercio Justo y solidario, y la Resolución de 8 de octubre de 1991 del Parlamento Europeo que hacía un llamamiento a utilizar exclusivamente café de Comercio Justo en sus dependencias, el Departament de Justícia de la Generalitat de Catalunya, en los pliegos del documento Exp. JU-212/04, exige la adhesión del adjudicatario al programa de una institución que tenga competencia para certificar y garantizar la expedición de café de Comercio Justo en sus máquinas de venta automática:

En cuanto al café que distribuyan las máquinas expendedoras de bebidas calientes, se debe  garantizar que su  obtención se hace en condiciones justas para los que están al inicio de su cadena de producción (debe estar certificado como café de Comercio Justo) (...)  “A los efectos anteriores, todas las máquinas de bebidas calientes gestionadas por el adjudicatario en el marco del presente contrato, deberán estar debidamente señalizadas con el fin de que todos los usuarios tengan conocimiento que el café que se distribuye está certificado como de Comercio Justo.'

Actualmente el departamento de Justicia tiene 16 máquinas de bebidas calientes repartidas en 16 edificios en los que trabajan aproximadamente unas 3.034 personas.