El buen café

Trabajando con caficultores. Fortalecimiento de redes. Red Café

Representant de la Red Café

La Red de Café integra al conjunto de organizaciones miembros de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Comercio Justo (CLAC) que trabajan en el ámbito cafetalero y suscriben los principios generales del Comercio Justo y de las organizaciones de pequeños productores.

Se constituye formalmente en el año 2005 en aras de consolidar una instancia con mayor representatividad y poder de negociación para defender los intereses de los/as pequeños/as productores/as tanto en el ámbito nacional como internacional. Los objetivos estratégicos de la Red de Café están enmarcados en los siguientes campos: social, gremial, empresarial-técnico y facilitación de procesos y alianzas.

En el corto plazo la Red tiene como meta convertirse en una organización referente en el ámbito internacional en la defensa de los intereses de las familias de los/as pequeños/as productores/as de café de Latinoamérica y el Caribe.

Actualmente los ejes de trabajo principales de la Red de Café son:

  • Comercio Justo, en particular FLO (Fairtrade Labelling Organizations).
  • Políticas cafetaleras de los gobiernos nacionales.
  • Incidencia sobre otras iniciativa como las 4Cs

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Productora cosechando café Productor trabajando en los patios de secado